11. decembrī Līgatnē, radošajā kvartālā “Zeit”, norisinājās tūrisma un viesmīlības nozarei veltīta informācijas tehnoloģiju konference “ShareIT 2025”. Pasākuma ietvaros Vidzemes plānošanas reģions (VPR) nozares profesionāļiem prezentēja projektā “Aprites ekonomikas risinājumi restorānos” (Ce4Re) izstrādātos digitālos risinājumus, klātienē demonstrējot atkritumu uzskaites rīku.
VPR stendā visas dienas garumā apmeklētājiem bija iespēja aplūkot un izmēģināt atkritumu uzskaites rīku. Demonstrācijas laikā interesenti iepazinās ar rīka darbību – tas ļauj fiksēt un analizēt pārtikas atkritumu apjomu, identificējot posmus, kuros rodas vislielākie zudumi. Ievadot datus par radītajiem atkritumiem, sistēma nodrošina pārskatāmu analītiku, kas palīdz pieņemt pamatotus lēmumus par produktu iepirkumiem un ēdienkartes plānošanu, tādējādi samazinot izmaksas.
VPR pārstāvji informēja, ka pašlaik noslēdzas rīka testēšanas fāze, kas norisinājās vairākos Vidzemes ēdināšanas uzņēmumos. Plānots, ka plašākai auditorijai šis digitālais risinājums būs pieejams 2026. gada janvārī.
Tāpat VPR pārstāvji sniedza informāciju par citiem projektā topošajiem risinājumiem – digitālo rīku ēdienkaršu plānošanai un lietotni “EkoGo” ilgtspējīgu restorānu atpazīstamības veicināšanai.
